Basilicum gesneden strooibus 50 gram

Basilicum is lid van de muntfamilie. De blaadjes kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden. Basilicum wordt vooral veel in de italiaanse keuken gebruikt denk aan bijvoorbeeld: pesto, pizza, vlees, vis, en sauzen. Basilicum wordt ook wel koninsgskruid genoemd.

Basilicum is een geslacht uit de lipbloemenfamilie en heeft een unieke geur en smaak. De naam basilicum is terug te voeren op het Oudgrieks, waar ‘Basileus’ koning betekent, dat ook terug te vinden is in de alternatieve benaming koningskruid. Gebruik het met mate, het kan snel overheersen. De smaak gaat sterk achteruit bij koken, voeg basilicum dus op het einde van de kooktijd aan een gerecht toe, bv bij knoflook, tomaten- en groentegerechten. Ook kun je het gebruiken bij het maken van pesto, olie en azijn of het zelf maken van een provencaalse kruidenmix.

2,95 incl. btw

Verpakking

Strooibus

  • Categorie

  • Winkelmand