Peper zwart gemalen zakje 70 gram
Zwarte peper is de gedroogde, onrijpe bes van de peperplant. De scherpe en pittige smaak is afkomstig van de stof piperine in de schil. Het stimuleert de spijsvertering en wordt wereldwijd gebruikt als smaakmaker.
Hoe gebruik je zwarte peper?
Peper zwart is ideaal om een beetje scherpte en diepte aan een gerecht toe te voegen.
- Tijdens het koken: Voeg gemalen peper toe aan soepen, sauzen en stoofgerechten. De smaak trekt er dan goed in.
- Als finishing touch: Strooi een snufje gemalen peper over salades, pasta, vlees, vis of gekookte groenten vlak voordat je ze serveert.
- In marinades en dressings: Geef smaak aan olie, azijn of vleesmarinades door er zwarte peper aan toe te voegen.
Dalamaya heeft ook hele peper korrels in het assortiment, te gebruiken als je zelf een pepermolen hebt.
Onze tip: door gerechten op smaak te brengen met zwarte peper, heb je vaak minder zout nodig.
Kruiden en specerijen van Dalamaya
Dalamaya is een begrip in de kruiden- en specerijenwereld als het gaat om kwaliteit! Dalamaya is in 2005 als onderneming gestart en heeft een vaste positie in de kruidenmarkt.
Onze culinaire smaakmakers worden zeer zorgvuldig uitgezocht en in ons laboratorium getest op kwaliteit, hygiënische en bacteriologische waarden en pesticiden. Zo garanderen wij veilige en betrouwbare kruiden van hoge kwaliteit. Dalamaya gebruikt minimaal zout, geen dierlijke vetten of conserveringsmiddelen.
Dalamaya kruiden en specerijen zijn 100% halal en vegan en op aanvraag ook zoutloos verkrijgbaar.
Wij hechten waarde aan uw gezondheid!
