Peper wit gemalen zakje 70 gram
Witte peper is de volledig rijpe, geschilde peperbes. De schil wordt verwijderd door ze te weken in water, waarna de witte korrel overblijft. Het is iets milder en aardser dan zwarte peper en wordt vaak gebruikt in lichte gerechten om zwarte spikkels te voorkomen.
Hoe gebruik je witte peper?
Peper wit is ideaal om een beetje scherpte en diepte aan een gerecht toe te voegen. Witte peper gebruik je in lichte sauzen en (romige) soepen, in vis- en eiergerechten, in Oosterse gerechten voor een scherp aroma en het is ook heerlijk in bijvoorbeeld aardappelpuree!
Onze tip: In tegenstelling tot zwarte peper, die je vaak pas aan het einde toevoegt om bitterheid te voorkomen, kun je witte peper probleemloos langer mee laten koken in soepen en stoofschotels.
Kruiden en specerijen van Dalamaya
Dalamaya is een begrip in de kruiden- en specerijenwereld als het gaat om kwaliteit! Dalamaya is in 2005 als onderneming gestart en heeft een vaste positie in de kruidenmarkt.
Onze culinaire smaakmakers worden zeer zorgvuldig uitgezocht en in ons laboratorium getest op kwaliteit, hygiënische en bacteriologische waarden en pesticiden. Zo garanderen wij veilige en betrouwbare kruiden van hoge kwaliteit. Dalamaya gebruikt minimaal zout, geen dierlijke vetten of conserveringsmiddelen.
Dalamaya kruiden en specerijen zijn 100% halal en vegan en op aanvraag ook zoutloos verkrijgbaar.
Wij hechten waarde aan uw gezondheid!
